甘エビ

身はぷりぷりで、甘みもあり、鮮度抜群
お刺身、天ぷら、お味噌汁に。

日本海の冬の味覚の代表「甘えび」
お刺身はもちろん「天ぷら・塩ゆで」もおいしいです。
地元では、お刺身で残る”頭”をお味噌汁のダシに使ったりします。是非、お試しください。
また、この商品は漁獲後、プロトン凍結をしますので、鮮度は抜群です。
※甘えびの頭には鋭いトゲがあります。調理の際には十分お気をつけください。